Ароматна запіканка з гарбуза з часником і сухарями

Ароматна запіканка з гарбуза з часником і сухарями

Звичайну гарбузову запіканку можна перетворити на вишукану страву. Просто приправте зеленню і часником і запікайте в духовці з ніжним кремом. Цю осінню страву можна приготувати та насолодитися нею за відносно короткий час.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

  • 5 зубчиків часнику
  • 2 столові ложки вершкового масла
  • 40 г панірувальних сухарів
  • Сіль, за смаком
  • Чорний перець, за смаком
  • 2200 г гарбуза
  • 2-3 гілочки петрушки
  • 2-3 гілочки чебрецю
  • 360 мл вершків
  • 2 щіпки мускатного горіха

Інструкції

  1. Попередньо розігрійте духовку до 190°C.
  2. Розділіть зубчик часнику навпіл уздовж.
  3. Розтопіть половину масла.
  4. Натріть зубчик часнику в глибоку каструлю та змастіть розтопленим маслом.
  5. Розігрійте масло, що залишилося на сковороді.
  6. Додайте панірувальні сухарі, приправте сіллю та перцем.
  7. Обсмажте 2-3 хвилини, помішуючи.
  8. Очистіть гарбуз і наріжте дуже тонкими скибочками або смужками.
  9. Дрібно наріжте зелень і решту часнику.
  10. Кабачок із зеленню, змішайте разом часник, сіль і перець.
  11. Висипте овочі в каструлю.
  12. Змішайте вершки та мускатний горіх, покладіть у каструлю та доведіть до кипіння.
  13. Потім полийте гарбуз.
  14. Поставте гарбуз у духовку та запікайте 20 хвилин.
  15. Потім вийміть з духовки та добре перемішайте.
  16. Поверніть у духовку та готуйте ще 10-15 хвилин.
  17. Посипте гарбузову запіканку сухарями і запікайте ще 5-10 хвилин, поки запіканка не стане золотистою.

Utils

  • запіканка
  • ніж
  • обробна дошка
  • каструля

поради

Щоб отримати дуже хрустку скоринку, приготуйте гарбузову запіканку з сухарями на грилі.

Останні рецепти