Ароматне грушеве варення з яблуками та корицею

Ароматне грушеве варення з яблуками та корицею

Частини: 12 осіб | Час підготовки: 265 хвилин

Поєднання цих фруктів надає вишуканий смак і аромат. При багаторазовому кип’ятінні груші і яблука залишаються шматочками.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )
Ароматне грушеве варення з яблуками та корицею
Ароматне грушеве варення з яблуками та корицею

Частини: 12 осіб | Час підготовки: 265 хвилин

Поєднання цих фруктів надає вишуканий смак і аромат. При багаторазовому кип’ятінні груші і яблука залишаються шматочками.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )

Сезон: Зима, Осінь | Область: Східна Європа | Підготовка: Кухар | Меню: Сніданок, варення | Кухня: Російські рецепти

Інгредієнти

  • 1 кг яблук
  • 1 кг груш
  • 1¹⁄₂ кг цукру
  • 1 чайна ложка кориці

Посуд

  • ніж
  • обробна дошка
  • каструля
  • ложка для змішування
  • банки для варення

Інструкції

  1. Яблука та груші очистіть від шкірки та серцевини, наріжте дрібними шматочками.
  2. Покладіть фрукти в каструлю.
  3. Додайте цукор, обережно перемішайте та залиште під кришкою на 1-2 години.
  4. Ретельно перемішайте та доведіть суміш до кипіння .
  5. Зменшіть вогонь і варіть 5 хвилин.
  6. Зніміть варення з вогню та залиште на 2-3 години.
  7. Додайте корицю.
  8. Поверніться до кипіння, варіть 5 хвилин і залиште щоб трохи охолонути.
  9. Знову коротко прокип’ятіть і відразу ж розлийте грушеве варення в чисті банки для варення.
  10. Закрийте банки і поставте грушеве варення в прохолодне темне місце після того, як воно охолоне.