Ароматне рисове блюдо з куркою, гарбузом і соєвим соусом
Інгредієнти
- 450 г курячої грудки
- 2 ст.л. соєвого соусу
- спеції, за смаком
- 1 цибулина
- 2 ст.л. рослинної олії
- 400 г гарбуза
- 100 г рису
- сіль, за смаком
Посуд
- ніж
- обробна дошка
- сковорода
- глиняний горщик
Інструкції
- Курячу грудку наріжте невеликими шматочками.
- Змішайте з соєвим соусом, натріть спеціями і залиште на 15 хвилин.
- Гарбуз і цибулю очистіть і дрібно наріжте.
- На сковороді розігрійте олію і обсмажте цибулю до золотистого кольору.
- Курку та кабачок до цибулі, продовжуйте готувати ще кілька хвилин.
- Помістіть промитий рис і обсмажену курячу суміш у невеликі глиняні горщики або в каструлю.
- Приправте сіллю, якщо хочете .
- Залийте всі інгредієнти окропом.
- Вода має залишатися на кілька сантиметрів від краю каструлі.
- Закрийте кришкою та запікайте при 180°C приблизно 40 хвилин.
- Подайте рис блюдо безпосередньо в каструлі.
