Ароматне сливове варення з ожиною та лимоном

Ароматне сливове варення з ожиною та лимоном

Цей осінній джем запрошує вас на сніданок із солодкими червоними фруктами. Його спочатку запікають у духовці, а потім готують разом з ожиною і набувають чудового аромату від цедри лимона. Сливове варення з ожиною смакує як на сніданок, так і в бутерброді з варенням.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 3 голосів

Iнгредієнти

  • 200г чорносливу без кісточок
  • 400г цукру
  • 1/2 лимона
  • 30г ожини

Інструкції

  1. Розділіть сливи навпіл і вийміть кісточку.
  2. Викладіть фрукти на деко та посипте 1–2 столовими ложками цукру.
  3. Випікайте при 200°C 10-15 хвилин.
  4. Половину очистіть від цедри. лимон із Натріть на дрібній тертці та вичавіть сік.
  5. У каструлю додайте чорнослив, ожину, цукор, сік і цедру лимона.
  6. Доведіть до кипіння на сильному вогні, помішуючи.
  7. Через 2 до 3 хвилин, зменшіть вогонь до середнього-низького. Зменшіть налаштування та варіть ще 15 хвилин.
  8. Готове варення розкладіть у стерилізовані банки для варення, закрийте, переверніть і дайте охолонути під ковдрою чи рушником.

Utils

  • ніж
  • горщик
  • ложка
  • тертка для цитрусових
  • цитрус-прес
  • банки для варення

Останні рецепти