Ароматні деруни з гарбузом, яблуком та кефіром
Інгредієнти
- 200 г гарбуза, очищеного від шкірки
- 1 яблуко
- 2 яйця
- 1 щіпка солі
- 100 г цукру
- 150 мл кефіру
- 130 г борошна
- 1 ч.л. розпушувача
- 2-3 ст.л. олії
Посуд
- тертка
- миска
- ручний міксер
- ложка для змішування
- каструля
- швейцарська лопатка
Інструкції
- Натріть гарбуз разом з яблуком на дрібній тертці.
- Змішайте в мисці.
- В окремій мисці збийте яйця з сіллю та цукром.
- Влийте кефір і добре перемішайте.
- Гарбуз і додайте яблуко.
- Додайте борошно з розпушувачем і знову перемішайте.
- Розігрійте олію в сковороді на повільному вогні.
- Вийміть тісто і обсмажте деруни на сковороді до золотистого кольору з обох боків.
- Подайте млинці з кленовим сиропом або медом .
