Ароматні гарбузові млинці з манною крупою, яйцями та корицею
Інгредієнти
- 500 г гарбуза, очищеного від шкірки
- 2 яйця
- 1 щіпка солі
- 2 столові ложки цукру
- кориця за смаком
- 150 г манної крупи
- 2-3 столові ложки борошна
- 2-3 столові ложки олії
Посуд
- тертка
- миска
- сито для борошна
- каструля
- перевертач
Інструкції
- Натріть гарбуз на крупній тертці.
- Додайте яйця, сіль, цукор, корицю та манну крупу.
- Добре перемішайте.
- Просійте порціями борошно та перемішайте до однорідного тіста.
- Тісто 20 -30 Дайте постояти при кімнатній температурі протягом хвилин і знову перемішайте перед випіканням.
- Розігрійте сковороду на середньому сильному вогні та змастіть олією.
- Смажте гарбузові млинці порціями по кілька хвилин з кожного боку, поки добре не підрум’яниться.
