Ароматні гарбузові оладки з картоплею та цибулею

Ароматні гарбузові оладки з картоплею та цибулею

Дуже простий у приготуванні і смачний на смак! Це приємна зміна традиційних картопляних оладок. Гарбузові млинці з картоплею, які подаються щойно зі сковороди, особливо смакують із трав’яним кварком.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 8 голосів

Iнгредієнти

  • 400 г гарбуза, наприклад Хоккайдо
  • 100 г картоплі, воскової
  • ½ цибулини
  • 1 яйце
  • 2 ст.л. кукурудзяного борошна
  • 1-2 ст.л. борошна
  • 1 ч.л. солі
  • перець за смаком
  • олія, для смаження

Інструкції

  1. У кухонному комбайні натріть кабачки, картоплю та цибулю.
  2. Перекладіть подрібнені овочі в миску.
  3. Додайте яйце, сіль, перець, кукурудзяний крохмаль і борошно.
  4. Добре перемішайте.
  5. В антипригарним покриттям Розігрійте олію на сковороді.
  6. Сформуйте з гарбузової суміші невеликі оладки.
  7. Залежно від розміру сковороди покладіть на сковороду 3-4 оладки.
  8. Смажте оладки 2-3 хвилини на з кожного боку.
  9. Потім викладіть на кухонний папір, щоб стекла вода.
  10. Подавайте гарбузові млинці з трав’яним кварком і цибулею.

Utils

  • Кухонний комбайн із насадкою для терки
  • Шпатель
  • Миска
  • Каструля
  • Лопатка

поради

Як варіант, для натирання можна використовувати тертку. До гарбузових оладок чудово підходить лимонний йогурт або соус з хрону.

відео

Останні рецепти