Ароматний Franzbrötchen з цукром, корицею та ваніллю

Ароматний Franzbrötchen з цукром

Смачна випічка Franzbrötchen з ароматною корицею, м’яким тістом і хрусткою скоринкою викличе захоплення. На смакоту наноситься шар кориці, цукру і вершкового масла. Це створює неповторний аромат, який нікого не залишить холодним. Ці Franzbrötchen легко зробити, і вони точно будуть зі столу за лічені хвилини.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 3 голосів

Iнгредієнти

Дріжджове тісто

  • 50г масла
  • 120мл молока
  • 1½ чайної ложки сухих дріжджів
  • 2 столові ложки цукру
  • 1 яйце
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • 1 щіпка солі
  • 280г борошна

Начинка і начинка

  • 70г масла, м’який
  • 1½ столової ложки кориці
  • 100 г цукру
  • 1 яйце

Інструкції

  1. Налийте тепле молоко в миску і розтопіть масло.
  2. Додайте дріжджі та цукор і добре перемішайте.
  3. Додайте яйце, ванільний екстракт і сіль і перемішайте вінчиком до однорідності.
  4. Поступово додайте борошно додайте до рідких інгредієнтів.
  5. Замісіть м’яке, злегка липке тісто.
  6. Скачайте в кулю та покладіть у миску.
  7. Накрийте рушником і залиште підніматися в теплому місці на годину.
  8. Для начинки: змішайте віночком розм’якшене масло, корицю та цукор.
  9. Розкачайте тісто в прямокутний пласт товщиною 4-5 мм.
  10. Рівномірно змастіть маслом з корицею.
  11. Потім згорніть у щільний рулет і в маленькі, трапецієподібні Наріжте скибочками.
  12. Постеліть деко папером для випікання.
  13. Викладіть французькі булочки зверху та притисніть їх паличкою або ручкою дерев’яної ложки в середині.
  14. Залиште в теплі. поставити на 20-30 хвилин.
  15. Розігріти духовку до 175°C .
  16. яйце з виделкою gla tt перемішайте.
  17. Викладіть на булочки та поставте в духовку.
  18. Випікайте тісто приблизно 15-20 хвилин до золотистого кольору.
  19. Подайте французькі булочки з чаєм або кавою.

Utils

  • миска
  • вінчик
  • рушник
  • скалка
  • деко
  • вилка

Останні рецепти