Ароматний сливовий пиріг з мигдалем, маслом та яйцями

Ароматний сливовий пиріг з мигдалем

Пиріг – це поєднання дуже смачного пухкого, ніжного тіста та кисло-солодких слив. Смачний з мигдалем виходить пухким, соковитим і буквально тане в роті.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

  • 1 склянка борошна
  • 220г мигдалю, меленого
  • 5 слив, великих
  • 120г вершкового масла, розм’якшеного
  • 1/3 склянки цукру
  • 2 великих яйця
  • цукрова пудра, для подачі
  • олія, для змащування

Інструкції

  1. Попередньо розігрійте духовку до 175°C.
  2. Змастіть олією форму для випікання діаметром 25 см.
  3. Наріжте сливи часточками.
  4. Помістіть мигдаль у миску з борошном і перемішайте.
  5. Масло та цукор в одній Змішайте міксером в окремій мисці до кремоподібного стану.
  6. Вмішайте яйця по одному.
  7. Додайте суміш мигдалю та борошна та перемішайте, щоб утворилося однорідне тісто.
  8. Вилийте тісто в підготовлену форму та добре розмажте.
  9. Помістіть сливи в пресове тісто.
  10. Випікайте сливовий пиріг 45-50 хвилин при 175 °C.
  11. Вийміть готовий пиріг з духовки та дайте йому охолонути у формі протягом 15 хвилин.
  12. Посипте сливовий пиріг цукровою пудрою і наріжте шматочками.

Utils

  • Деко для випічки
  • Ніж
  • Чаша
  • Ручний міксер
  • Шейкер для цукрової пудри

Останні рецепти