Ароматний яблучний штрудель з листкового тіста з корицею та родзинками
Інгредієнти
- 4 яблука
- 1 ст.л. лимонного соку
- 200 г коричневого цукру
- 150 г родзинок
- 1-2 ч. ложки кориці
- 250 г листкового тіста
- 1 яйце
- 60 мл молока
- цукрова пудра за смаком
Посуд
- чистилка
- ніж
- обробна дошка
- миска
- миска
- кухонна щітка
- шейкер для цукрової пудри
Інструкції
- Яблука очистіть від шкірки та серцевини.
- Наріжте три яблука тонкими скибочками або шматочками.
- Четверте яблуко натріть на тертці та збризніть лимонним соком.
- Змішайте яблука з цукром, родзинками та корицею в мисці. .
- Розкачайте листкове тісто на деку, застеленому папером для випікання.
- Викладіть начинку на одну з довгих сторін і накрийте іншою половиною тіста.
- Стисніть краї разом.
- Змішайте яйце і молоко в невеликій мисці.
- Додайте штрудель Змастіть яйцем.
- Використовуйте нож, щоб зробити кілька надрізів у тісті.
- Випікайте яблучний штрудель 35-40 хвилин при 200 °C, поки добре не підрум’яниться.
- Після охолодження посипте яблучний штрудель цукровою пудрою і подавайте.
