Азіатський салат зі шпинату з гострою заправкою з соєвого соусу
Інгредієнти
- 240 мл Шпинат, свіжий
- Сіль, за смаком
- 1 зубчик часнику
- 2-3 стрижня цибулі
- 1½ чайної ложки соєвого соусу
- 1½ чайної ложки кунжутної олії
- 2 чайні ложки насіння кунжуту
- Червоний перець, мелений , смакувати
Посуд
- каструля
- сито
- часниковий прес
- миска
- ніж
- обробна дошка
- ложка
Інструкції
- Бланшуйте шпинат у киплячій підсоленій воді протягом 30-50 секунд.
- Кілька разів промийте в холодній воді на друшляку.
- Відіжміть шпинат від води.
- Дрібно наріжте шпинат.
- Продавіть часник. прес для часнику.
- Дрібно наріжте цибулю.
- Змішайте шпинат з часником, цибулею, соєвим соусом, кунжутною олією та кунжутом.
- Приправте салат зі шпинату сіллю та червоним перцем і подавайте до рибних чи м’ясних страв або з варений рис.
