Багатошаровий десерт з житнім хлібом, маскарпоне та журавлиною

Багатошаровий десерт з житнім хлібом

Насичений смак і аромат житнього хліба несподівано чудово гармонує з ніжним кремом маскарпоне та терпкими ягодами. В міру солодке виходить легким і повітряним і швидко готується. Цей рецепт однозначно варто спробувати.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

  • 6-8 скибочок житнього хліба
  • 6 ст.л. цукру
  • 1 ч.л. меленої кориці
  • 1 ч.л. ванільного екстракту
  • 220 г маскарпоне або вершкового кварку
  • 4 ст.л. вершків
  • 120 г журавлини
  • шоколад, за бажанням

Інструкції

  1. За допомогою ножа зріжте скоринку з житнього хліба.
  2. За допомогою міксера подрібніть хліб у дрібну крихту.
  3. Змішайте крихту з 2 столовими ложками цукру, корицею та половиною ванільного екстракту.
  4. На сковороді з антипригарним покриттям перемішайте суміш. Смажте 2-3 хвилини, постійно помішуючи.
  5. Після цього дайте хлібній суміші охолонути.
  6. За допомогою міксера змішайте маскарпоне з вершками, 2 столовими ложками цукру та рештою. ваніль до однорідності.
  7. Змішайте журавлину з цукром, що залишився в мисці.
  8. Подрібніть ягоди в блендері.
  9. Викладіть крихту, вершки та ягоди в склянку або миску.
  10. Покрийте шарований десерт тертим шоколадом смакувати.

Utils

  • ніж
  • обробна дошка
  • підставний міксер
  • миска
  • сковорода
  • блендер
  • десертні склянки

поради

Замість свіжих ягід на десерт можна використовувати не дуже солодке варення.

Останні рецепти