Безалкогольний глінтвейн з виноградним соком, лимоном і корицею
Інгредієнти
- 480 мл виноградного соку
- 320 мл гранатового соку
- 120 мл апельсинового соку
- 360 мл води
- ¹⁄₂ апельсина без воску
- ¹⁄₂ лимона без воску
- 1 паличка кориці
- 4 гвоздики
- 1 бадьян
- 1 лавровий лист
- 4 г чорного чаю
Посуд
- каструля
- очисник
- сито
- ложка для змішування
- чайник
- чашки
Інструкції
- Налийте в каструлю виноградний сік, гранатовий сік, апельсиновий сік і 120 мл води.
- Нагрійте каструлю з соком на середньому вогні.
- Використовуйте очисник, щоб зрізати цедру з апельсина та лимона.
- Цедру цитрусових, корицю, гвоздику, бадьян і лавровий лист добре перемішайте.
- Якщо суміш закипить, зніміть каструлю з вогню та залиште під кришкою на 1 годину.
- Доведіть воду, що залишилася, до кипіння.
- Залийте чорний чай водою в чайнику, залиште.
- Через 5 хвилин перелийте чай в каструлю до інших інгредієнтів і добре перемішайте.
- Процідіть готовий глінтвейн через дрібне сито.
- Нагрійте глінтвейн без кип’ятіння і подавайте гарячими в чашках.