Бісквітний торт з горіхами, молочницею та шоколадом
Інгредієнти
Тісто
- 60 г борошна
- 60 г кукурудзяного крохмалю
- 6 яєць
- 6 столових ложок цукру
- 1 щіпка солі
- 1 чайна ложка ванільного цукру
Крем
- 125 г масла
- 170 г молочника, вареного
Глазур
- 300 г чорного шоколаду
- 100 г волоських горіхів
- 100 г фундука
Посуд
- миска
- ручний міксер
- деко
- пергамент
- лопатка
- ніж
- обробна дошка
- каструля
- лопатка
Інструкції
Приготування тіста
- Збийте яйця з цукром, додайте ванільний цукор і сіль.
- Перемішайте все до пишності.
- Поступово всипте борошно, змішане з кукурудзяним крохмалем.
- Замісіть усе тісто.
- Викладіть тісто у змащену маслом форму при 200°С Випікайте приблизно 20-30 хвилин.
- Розріжте охолоджений бісквіт на 3 частини.
Приготування крему
- Розмішайте масло до кремоподібного стану, поступово додайте молочницю, поки ви отримаєте рівномірний крем.
- Вилийте крем на дві частини Розподіліть на три основи.
- Покладіть один на одного та поставте на короткий час у холодильник.
Приготування глазурі
- Подрібніть горіхи та обсмажте на сковороді.
- Дайте шоколаду розтопитися на водяній бані.
- Горіхи з шоколадною глазур’ю Змішайте або прикрасьте пізніше шоколадною глазур’ю.
- Покладіть третій шар на торт.
- Полийте шоколадною глазур’ю.
- Рівномірно все розподіліть і дайте бісквіту охолонути.
- Подайте бісквіт охолодженим.
nbsp;