Буріто з яйцями, сиром і перцем на сніданок

Буріто з яйцями

Чи повинен бути сніданок різноманітним? Тоді це швидке і просте овочево-сирне блюдо обов’язково варто приготувати. Буріто з яйцем і болгарським перцем готується за 15 хвилин і стане смачною стравою, яка сподобається всій родині.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 3 голосів

Iнгредієнти

  • ½ болгарського перцю
  • 1 цибулина
  • 3-4 гілочки шніт-цибулі
  • 20 г сиру
  • 5 яєць
  • сіль, за смаком
  • 1 ст.л масла
  • 2 коржика
  • Соус табаско, за смаком, за бажанням
  • 2 столові ложки сметани
  • 2 столові ложки томатного соусу
  • 2 столові ложки гуакамоле

Інструкції

  1. Наріжте перець кубиками, цибулю — тонкими півкільцями.
  2. Наріжте шніт-цибулю.
  3. Натріть сир до середньої тертки.
  4. У мисці збийте яйця та сіль до однорідності.
  5. Додайте табаско, якщо хочете
  6. На сковороді розігрійте масло.
  7. Обсмажте цибулю 1-2 хвилини.
  8. Додайте перець і продовжуйте смажити 2-3 хвилини, помішуючи.
  9. Вилийте яйця в сковороду і варіть 3-4 хвилини, помішуючи.
  10. Додайте сир до яєць і зніміть сковороду з вогню.
  11. Покладіть яєчну суміш на край кожного коржика та посипте цибулею.
  12. Загніть краї коржика та загорніть. в щільний конверт.
  13. Буріто за смаком зі сметаною, томатним соусом або гуакамоле.

Utils

  • ніж
  • обробна дошка
  • сковорода
  • вінчик
  • миска
  • тертка

Останні рецепти