Чізкейк на основі з пісочного тіста, сливами та начинкою з кварку

Чізкейк на основі з пісочного тіста

Частини: 8 осіб | Час підготовки: 80 хвилин

Пісочне тісто, ніжна начинка з кварку з кремом і кисло-солодкими сливами – це просто смак. Чудово смакує охолодженим у спекотні літні дні.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )
Чізкейк на основі з пісочного тіста
Чізкейк на основі з пісочного тіста

Частини: 8 осіб | Час підготовки: 80 хвилин

Пісочне тісто, ніжна начинка з кварку з кремом і кисло-солодкими сливами – це просто смак. Чудово смакує охолодженим у спекотні літні дні.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )

Сезон: Літо | Область: Європа | Підготовка: випікати | Меню: Рецепти з відео, Торти | Кухня: Німецькі рецепти

Інгредієнти

Тісто

  • 150 г масла
  • 100 г цукру
  • 1 яйце
  • 300 г борошна + для посипання
  • 1 ч.л. ванільного ароматизатора
  • 1 ч.л. розпушувача
  • 1 щіпка солі

Начинка

  • 100 г цукру
  • 400 г кварку
  • 1 яйце
  • 150 мл вершків
  • 1 стручок ванілі
  • 10-15 слив

Посуд

  • ручний міксер
  • кухонні ваги
  • миска
  • рознімна форма
  • ніж

Інструкції

Тісто

  1. Використовуйте міксер, щоб збити розм’якшене масло та цукор до однорідності.
  2. Додайте яйце та ванільний екстракт.
  3. Замісіть просіяне борошно, розпушувач і сіль гачком для тіста міксера.
  4. Замісіть замісіть тісто руками та сформуйте кулю.
  5. Розкачайте тісто на присипаній борошном робочій поверхні.
  6. Постеліть дно форми папером для випікання.
  7. Покладіть туди тісто та притисніть дно та боки .

Начинка

  1. Цукор із кварком, яйцем і змішайте вершки.
  2. Вичистіть м’якоть із стручок ванілі та додайте до сирного крему.
  3. Розріжте сливи навпіл.
  4. Вилийте начинку в тісто
  5. Викладіть сливи зрізом донизу.

  6. Випікайте чізкейк у попередньо розігрітій до 180 °C духовці приблизно 50 хвилин.
  7. Дайте чізкейку охолонути та насолоджуйтесь післяобідньою кавою.

Це також може бути цікаво

Більше рецептів