Десерт малинової мрії з шоколадними мафінами, натуральним йогуртом та вершковим сиром

Десерт малинової мрії з шоколадними мафінами

Навіть протягом тижня ви можете час від часу побалувати себе смачним десертом. Цей малиновий десерт мрії стане ідеальним десертом для завершення обіду чи вечері. Десерт вирізняється запеченими шоколадними кексами, малиною та йогуртовим кремом із вершковим сиром у склянці та має просто фантастичний смак.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

Тісто

  • 125 г вершкового масла, розм’якшеного
  • 100 г цукрової пудри
  • 1 пачка ванільного цукру
  • 125 г грецького натурального йогурту
  • 3 ст.л. какао для випічки
  • 2 яйця
  • 4 ст.л. молока
  • 200 г борошна
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 1/2 чайної ложки харчової соди

Крем

  • 100 г вершкового масла, розм’якшеного
  • 100 г цукрової пудри
  • 200 г вершкового сиру
  • 200-300 г натурального йогурту
  • 150 г малини, свіжої

Інструкції

Приготуйте тісто для мафінів

  1. Змішайте масло з цукром і ванільним цукром до однорідності.
  2. Додайте молоко.
  3. Додайте яйця та продовжуйте змішувати.
  4. Додайте натуральний йогурт.
  5. Розчиніть какао порошку в молоці та вмішайте в тісто.
  6. Борошно з розпушувачем, змішайте харчову соду та додайте в тісто.
  7. Додайте в тісто шоколадні краплі, якщо хочете.
  8. Вистеліть форму для кексів паперовими стаканчиками та наповніть з тістом.
  9. Випікайте шоколадні мафіни в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 25 хвилин і дайте охолонути.

Приготуйте крем

  1. Відкладіть 100 г малини для прикраси, а решту розімніть рукою. блендер.
  2. Використовуйте міксер, щоб змішати масло у високій ємності до світлої кремоподібної консистенції.
  3. Додайте цукрову пудру та продовжуйте перемішувати.
  4. Свіжий сир і звичайний йогурт перемішайте в мисці.
  5. Розмішайте малинове пюре в вершки.
  6. Вийміть стручок ванілі та вмішайте м’якоть у вершки.
  7. Вмішайте вершки в масляну суміш і поставте в холодильник на 15 хвилин.

Dessert sch ith

  1. Розріжте шоколадні мафіни на шматочки.
  2. Десертні склянки по черзі викладіть кремом і шоколадними мафінами, повторіть шари.
  3. Десерт малинової мрії з шоколадними мафінами, прикрасьте свіжою малиною та декоративними посипаннями та подавайте холодним.

Utils

  • миска
  • ручний міксер
  • форма для мафінів
  • паперові стаканчики
  • десертні склянки
  • ніж
  • ложка

відео

Останні рецепти