Десерт тірамісу з маскарпоне, полуницею та божими пальчиками

Десерт тірамісу з маскарпоне

Частини: 8 осіб | Час підготовки: 30 хвилин

Тірамісу з полуницею – чудовий полуничний сезонний десерт! Полуничне тірамісу готується зі смачним кремом з маскарпоне, свіжою полуницею та божими пальчиками – перед цим десертом ніхто не встоїть.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )
Десерт тірамісу з маскарпоне
Десерт тірамісу з маскарпоне

Частини: 8 осіб | Час підготовки: 30 хвилин

Тірамісу з полуницею – чудовий полуничний сезонний десерт! Полуничне тірамісу готується зі смачним кремом з маскарпоне, свіжою полуницею та божими пальчиками – перед цим десертом ніхто не встоїть.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )

Інгредієнти

  • 500 г кварк-йогуртової суміші, 0,2% жирності
  • 250 г маскарпоне
  • 400 г збитих вершків, холодних
  • 300 г натурального йогурту, 3,5% жирності
  • 400 мл апельсинового соку
  • 500 г полуниці, свіжої
  • 100 г чорниці, за смаком
  • 400 г ледіфінгерс, 1 пачка
  • 70 г цукру
  • 3-4 ст.л. лимонного соку, 1/2 лимона
  • какао-порошок, для подачі

Посуд

  • Ручний міксер
  • Миска
  • Неглибока велика десертна миска
  • Лопатка
  • Ніж
  • Ложка

Інструкції

  1. Збийте охолоджені збиті вершки до міцної консистенції.
  2. Змішайте йогурт з кварку, маскарпоне, натуральний йогурт, цукор і лимонний сік.
  3. Додайте збиті вершки.
  4. Полуницю очистіть і подрібніть.
  5. Наріжте кілька вздовж і використовуйте для прикраси. Відкладіть.
  6. Помістіть шар жіночих пальчиків у глибоку миску для десерту.
  7. Збризніть жіночі пальчики апельсиновим соком.
  8. Рівномірно розподіліть крем із кварку на жіночі пальчики.
  9. Розподіліть полуницю поверх крему.
  10. Вистеліть ще один шар пальчиками.
  11. Збризніть апельсиновим соком.
  12. Намажте пальчики кварковим кремом.
  13. Охолодіть полуничне тірамісу принаймні на 3 години.
  14. Посипте тірамісу какао-порошком перед подачею.
  15. Прикрасьте декоративною полуницею.

Полуничне тірамісу можна приготувати з еспресо та амаретто, якщо діти не їдять! Крем для тірамісу можна збагатити тертим кокосом!