Десерт з гарбуза з шоколадним печивом і зефіром на Хеллоуїн
Інгредієнти
- 500 г гарбуза
- 100 мл води
- 5 столових ложок манної крупи, манної крупи з твердих сортів пшениці
- ½ апельсина
- ½ чайної ложки кориці
- 75 г цукру
- 250 г кварку
- 8 шоколадного печива
- 8 великих зефірів
- 8 коричневих шоколадних зерен
Посуд
- ніж
- обробна дошка
- каструля
- ложка для змішування
- ручний блендер
- десертні склянки
- тертка
- цитрус-прес
Інструкції
- Гарбуз нарізати шматочками і відварити у воді 10-15 хвилин.
- Гарбуз почистити ручним блендером.
- Апельсинову цедру натерти на тертці і вичавити сік.
- Всипати манну крупу і все додати до кипіння.
- Апельсинова цедра, додайте корицю та цукор.
- Зніміть каструлю з вогню та додайте апельсиновий сік.
- Дайте гарбузовій суміші охолонути та додайте кварк.
- Помістіть шоколадне печиво в пакет для заморожування та покришіть.
- Викладіть шар десерту, починаючи з гарбузового крему, потім подрібненого печива, а зверху знову гарбузового крему.
- Десерт на Хелловін можна покрити зефіром і шоколадними зернами для очей.
