Домашня яблучна наливка з корицею і горілкою

Домашня яблучна наливка з корицею і горілкою

Смак цього алкогольного лікеру м’який і приємний. Аромат непереборний і запрошує до спілкування, особливо темними зимовими вечорами. Розлитий у пляшки та прикрашений красивими наклейками, яблучний лікер з корицею ідеально підходить як господині чи різдвяного подарунка.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

  • 5-7 яблук
  • 1 паличка кориці
  • 1 л горілки
  • 100 г цукру
  • 120 мл води

Інструкції

  1. Очистіть яблука від шкірки, видаліть серцевину та наріжте невеликими шматочками.
  2. Покладіть шматочки яблук у склянку та додайте паличку кориці.
  3. Залийте горілкою та закрийте кришку.
  4. Потім залиште суміш у темному місці приблизно на 10-14 днів. Залиште при кімнатній температурі.
  5. Складіть марлю в кілька шарів і процідіть лікер.
  6. Обережно відіжміть яблука, щоб виділити якомога більше соку.
  7. Змішайте цукор і воду каструлю.
  8. Доведіть до кипіння і кип’ятіть приблизно 1-2 хвилини, доки всі кристали цукру не розчиняться.
  9. Потім дайте приготованому сиропу повністю охолонути.
  10. Додайте охолоджений сироп до процідженого лікеру.
  11. Залиште яблучну настоянку ще на 24 години, а потім розріжте її в маленькі пляшки.

Utils

  • ніж
  • обробна дошка
  • закривається банка
  • марля
  • горщик

поради

Якщо хочете, можете використовувати менше цукру, щоб лікер не був занадто солодким.

Останні рецепти