Дріжджові плетені гніздечка з різнокольоровими писанками для великоднього сніданку
Інгредієнти
- 500 г борошна
- 1 пачка дріжджів, свіжих
- 125 мл тепленького молока
- 25 г вершкового масла
- 1 яйце
- 1 жовток
- 25 г цукру
- фарбовані яйця, варені, за потребою
- листя мигдалю, за бажанням
Посуд
- чаша для змішування
- кухонний комбайн
- ніж
- пензлик
Інструкції
- Просійте борошно в миску та зробіть у ньому поглиблення.
- Покришіть дріжджі та влийте тепленьке молоко.
- Обережно все перемішайте.
- Додайте яйце, розтоплене вершкове масло та цукор і все добре вимісіть .
- Тісто, накрите кришкою протягом 1 години, залиште для підйому в теплому місці.
- Вийміть тісто з миски та розділіть на 6-10 однакових шматочків, залежно від їх розміру.
- Сформуйте шматочки тіста на пасма. .
- За бажанням заплетіть дві-три пасма в косу або скрутіть їх разом.
- Зробіть коло та з’єднайте кінці.
- Викладіть гнізда на деко, застелене папером для випічки.
- Змастіть дріжджі. плетені гнізда зі збитим яєчним жовтком.
- За бажанням посипте подрібненим мигдалем.
- Покладіть по яйцю в кожне гніздо .
- Випікайте дріжджові плетінки в духовці при 200°C приблизно 20 хвилин.
Насолоджуйтесь дріжджовими плетінками з чашкою кави чи склянкою молока на Великдень!
