Фарширована картопля в мундирі з фаршем, томатним соусом і сиром
Інгредієнти
- 2-4 великі картоплини
- 2 ч.л. олії
- 3-4 гілочки ріпчастої цибулі
- 1 ч.л. сушеного орегано
- 2-3 гілочки чебрецю
- 280 г яловичого фаршу
- 120 г томатного соусу
- 120-150 г Сир
Посуд
- алюмінієва фольга
- ніж
- каструля
- ложка для змішування
- столові прибори
Інструкції
- Загорніть кожну картоплину в алюмінієву фольгу та запікайте при 200ºC протягом 45 хвилин.
- Розігрійте олію в сковороді на слабкому вогні.
- Наріжте ріпчасту цибулю та обсмажте на сковороді до готовності.
- Додайте орегано та подрібнений чебрець і злегка обсмажте.
- Додайте фарш на сковороду, збільште вогонь і обсмажте на середньому сильному вогні.
- Ретельно перемішайте.
- Влийте томатний соус і готуйте ще 2-3 хвилини.
- Залиште картоплю в мундирі у фольгу і злегка зріжте верхівку.
- Виберіть картопляну суміш ложкою.
- Викладіть м’ясну начинку в картоплю.
- Посипте тертим сиром.
- Випікайте картоплю в мундирі 15 хвилин при 180 °C.
