Фарширована картопля в мундирі з фаршем, томатним соусом і сиром

Фарширована картопля в мундирі з фаршем

Ситний, ароматний смак чудово поєднується з соковитою начинкою з фаршу з томатним соусом. З плавленим сиром це ідеальне частування!

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

  • 2-4 великі картоплини
  • 2 ч.л. олії
  • 3-4 гілочки ріпчастої цибулі
  • 1 ч.л. сушеного орегано
  • 2-3 гілочки чебрецю
  • 280 г яловичого фаршу
  • 120 г томатного соусу
  • 120-150 г Сир

Інструкції

  1. Загорніть кожну картоплину в алюмінієву фольгу та запікайте при 200ºC протягом 45 хвилин.
  2. Розігрійте олію в сковороді на слабкому вогні.
  3. Наріжте ріпчасту цибулю та обсмажте на сковороді до готовності.
  4. Додайте орегано та подрібнений чебрець і злегка обсмажте.
  5. Додайте фарш на сковороду, збільште вогонь і обсмажте на середньому сильному вогні.
  6. Ретельно перемішайте.
  7. Влийте томатний соус і готуйте ще 2-3 хвилини.
  8. Залиште картоплю в мундирі у фольгу і злегка зріжте верхівку.
  9. Виберіть картопляну суміш ложкою.
  10. Викладіть м’ясну начинку в картоплю.
  11. Посипте тертим сиром.
  12. Випікайте картоплю в мундирі 15 хвилин при 180 °C.

Utils

  • алюмінієва фольга
  • ніж
  • каструля
  • ложка для змішування
  • столові прибори

Останні рецепти