Фаршировані баклажани з помідорами і фетою в духовці
Інгредієнти
- 2 баклажани
- 2 столові ложки оливкової олії
- 80 г сиру фета
- 1-2 помідори
- цибуля-порей, за смаком
- 4 столові ложки томатного соусу
- 2-4 гілочки шніт-цибулі для гарніру
Посуд
- ніж
- форма для духовки
- обробна дошка
- ложка
Інструкції
- Попередньо розігрійте духовку до 180 °C.
- Розділіть баклажани навпіл уздовж і злегка надріжте внутрішню частину у формі решітки.
- Змастіть оливковою олією та запікайте в духовці 30 хвилин при 180 °C.
- Поріжте цибулю-порей.
- Помідори Розріжте навпіл і наріжте так дрібно, як вам подобається.
- Половинки баклажанів змастіть томатним соусом.
- Наповніть баклажани цибулею-пореєм і помідорами.
- Зверху покришіть фету.
- Запікайте. баклажани ще на 15 хвилин у духовці при 180 °C.
- Баклажани з начинкою Прикрасьте дрібно нарізаною цибулею та насолоджуйтеся теплими.
