Фаршировані деруни з куркою та цибулею

Фаршировані деруни з куркою та цибулею

Цей рецепт є альтернативою класичним дерунів. Тому що зсередини хрусткої картопляної скоринки виходить соковите куряче м’ясо. Ця смачна страва стане збалансованою стравою зі свіжим салатом.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 3 голосів

Iнгредієнти

  • 1 кг картоплі з воском
  • Сіль за смаком
  • 2 цибулини
  • 2 яйця
  • 3 ст.л. борошна
  • Чорний перець за смаком
  • 250 г курячого фаршу
  • 2 ст.л. рослинної олії

Інструкції

  1. Картоплю очистити, натерти в миску на крупній тертці і злегка посолити.
  2. Потім покласти картоплю в сито і віджати, щоб видалити зайву рідину.
  3. Цибулю також натерти і віджати рідину через
  4. Змішайте цибулю з картоплею.
  5. Дайте постояти 2 хвилини і знову протріть через сито.
  6. Додайте до картоплі яйця, борошно, сіль і перець і добре перемішайте.
  7. Викладіть курячий фарш в окремій мисці.
  8. Другий. Очистіть цибулю, наріжте дрібними шматочками та додайте.
  9. Приправте сіллю та перцем.
  10. Розігрійте рослинну олію в сковороді на середньому вогні.
  11. Скористайтеся столовою ложкою і покладіть картопляну суміш на сковороду та притисніть.
  12. Додайте трохи м’ясного фаршу, а потім додайте Накрийте другим шаром картопляної суміші.
  13. Смажте деруни приблизно по 4-5 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки.
  14. Смажте решту картопляних млинців так само.
  15. Додайте до картопляних млинців свіжий салат їсть дуже добре.

Utils

  • ніж
  • обробна дошка
  • тертка
  • миска
  • сито
  • сковорода

Останні рецепти