Фаршировані млинці з травами і червоною ікрою

Фаршировані млинці з травами і червоною ікрою

Млинці з начинкою з травами, часником і червоною ікрою справді добре готуються. Спочатку випікаються млинці, їх намазують трав’яним кварком і згортають. Нарізані шматочками і прикрашені ікрою, млинці з начинкою виглядають цікаво і апетитно. Ніжні млинці у цій святковій закусці чудово поєднуються з ароматною начинкою та солоною ікрою. Саме той рецепт для всіх любителів морепродуктів.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 3 голосів

Iнгредієнти

  • 1 яйце
  • 2 ст.л. цукру
  • Сіль, за смаком
  • 500 мл молока
  • 180 г борошна
  • 4-5 ст.л. олії
  • 2 зубчики часнику
  • ½ пучка кропу
  • 400 г кварку
  • 3- 4 ст.л сметани
  • 100 г червоної ікри

Інструкції

  1. Яйця, цукор і щіпку солі збийте в мисці міксером.
  2. Влийте тепле молоко і добре перемішайте.
  3. Додайте борошно.
  4. Збийте тісто міксером до однорідної маси.
  5. Додайте олію, добре перемішайте.
  6. Дайте тісту постояти в теплому місці 15-20 хвилин.
  7. Випікайте тонкі млинці на сухій сковороді.
  8. Дайте повністю охолонути.
  9. Часник очистіть і дрібно наріжте. разом з кропом.
  10. Кварк з Змішайте сметану, зелень і часник.
  11. Сіль за смаком.
  12. Викладіть млинці товстим шаром трав’яний кварк.
  13. Потім згорніть їх і наріжте на 3-4 частини. см завтовшки.
  14. Викладіть млинці з начинкою на тарілку з гарніром з червоної ікри та подавайте як закуску.

Utils

  • миска
  • блендер
  • ніж
  • обробна дошка
  • сковорода
  • тарілка

Останні рецепти