Фаршировані печериці з помідорами і вершковим сиром з духовки

Фаршировані печериці з помідорами і вершковим сиром з духовки

це невеликі делікатеси, які можна подавати як гарнір або основне блюдо. Гриби начинені вершковим сиром і сухарями, а також в’яленими помідорами.Часник і цибуля-порей роблять їх дуже ароматними і надзвичайно соковитими.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 8 голосів

Iнгредієнти

  • 6 великих грибів
  • 4 в’ялені помідори
  • 1 гілочка ріпчастої цибулі
  • 2 гілочки базиліка
  • 2 гілочки петрушки
  • 200 г вершкового сиру
  • 1 скибочка цільнозернових тостів
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 зубчик часнику
  • 100 г тертої моцарели
  • сіль за смаком
  • перець за смаком

Інструкції

  1. Наріжте в’ялені помідори дрібними шматочками.
  2. Наріжте ріпчасту цибулю кільцями.
  3. Наріжте дрібно базилік і петрушку.
  4. Змішайте все в мисці.
  5. Додайте вершковий сир.
  6. Приправте посоліть, поперчіть і перемішайте.
  7. Покришіть скибочку тосту, додайте солі, якщо потрібно, і знову перемішайте.
  8. Видаліть ніжки грибів із головок, наріжте невеликими шматочками та додайте до сирної суміші.
  9. Видавіть часник гвоздику через прес у невелику миску.
  10. Додайте сіль і оливкову олію, добре перемішайте.
  11. Змастіть гриби часниковою олією.
  12. Викладіть підготовлену начинку в гриби.
  13. Посипте моцарелою.
  14. Запікайте начинені грибами в духовці при 180 градусах 20-25 хвилин.
  15. Прикрасьте запечені гриби петрушкою та подавайте.

Utils

  • ніж
  • обробна дошка
  • миска
  • ложка для змішування
  • прес для часнику
  • кухонна щітка

відео

Останні рецепти