Фаршировані яйця з лососем і гірчицею для фуршету

Фаршировані яйця з лососем і гірчицею для фуршету

Частини: 4 осіб | Час підготовки: 20 хвилин

Фаршировані яйця – чудова холодна закуска, яку можна подавати окремо або поєднувати з іншими стравами. Наповнені лососем, гірчицею та кремом з яєчних жовтків, яйця ідеально підходять як невеликі закуски під час холодного шведського столу.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )
Фаршировані яйця з лососем і гірчицею для фуршету
Фаршировані яйця з лососем і гірчицею для фуршету

Частини: 4 осіб | Час підготовки: 20 хвилин

Фаршировані яйця – чудова холодна закуска, яку можна подавати окремо або поєднувати з іншими стравами. Наповнені лососем, гірчицею та кремом з яєчних жовтків, яйця ідеально підходять як невеликі закуски під час холодного шведського столу.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )

Сезон: Новий рік, Різдво | Область: Європа | Підготовка: Кухар | Меню: Закуски | Кухня: Німецькі рецепти

Інгредієнти

  • 4 яйця
  • 1/2 чайної ложки гірчиці
  • 1/2 чайної ложки олії
  • 100 г копченого лосося
  • Трави, за бажанням
  • Сіль, за смаком
  • Перець, за смаком

Посуд

  • яєчня
  • ніж
  • виделка
  • миска
  • кондитерський мішок
  • тарілка

Інструкції

  1. Зваріть круто яйця, промийте та очистіть.
  2. Половини яєць і видаліть жовтки.
  3. Розімніть жовтки виделкою.
  4. Змішайте подрібнений лосось, гірчицю, сіль, перець і олію.
  5. жовтковою сумішшю використовуйте кондитерський мішок, щоб наповнити половинки яєчного білка.
  6. Прикрасьте начинені яйця петрушкою та шматочками лосося.