Фарширований перець на Хеллоуїн з фаршем, гарбузом і цукіні

Фарширований перець на Хеллоуїн з фаршем

Моторошні перці на Хелловін обов’язкові. Наповнена м’ясним фаршем, гарбузом і цукіні, паприка справді привертає увагу та має чудовий смак.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 10 голосів

Iнгредієнти

  • 3 маленькі червоні перці
  • 155 г фаршу
  • 70 г кабачків
  • 30 г гарбуза
  • 1 стебло ріпчастої цибулі
  • Сіль, за смаком
  • Перець, за смаком
  • 2 столові ложки томатної пасати
  • петрушка, за смаком
  • 1 ч.л. порошку паприки, солодкої
  • 1 ст.л. олії для смаження
  • 70 г тертої моцарели

Інструкції

  1. Виріжте верхівки перців.
  2. Гострим ножем акуратно виріжте очі, ніс і рот.
  3. Викладіть перці на Хелловін у каструлю.
  4. Грубо натріть гарбуз і цукіні.
  5. Подрібніть ріпчасту цибулю.
  6. Подрібніть петрушку.
  7. Розігрійте сковороду та налийте олію.
  8. Викладіть на сковороду цибулю-порей, потім додайте фарш.
  9. Добре обсмажте, постійно помішуючи.
  10. Додайте гарбуз і кабачки та дайте їм обсмажитися.
  11. Приправте сіллю, перцем і паприкою.
  12. Додайте томатну пасату та нарешті додайте приблизно 50 г сиру моцарелла.
  13. Перемішайте все та посипте петрушкою.
  14. Перці наповніть фаршу.
  15. Викладіть залишки моцарелли на начинку.
  16. Залиште наповнений перець на Хеллоуїн готуватися в духовці приблизно 35-40 хвилин при 200 градусах.
  17. Вийміть форму з запіканки з духовки та насолоджуйтеся перцем на Хеллоуїн тепло.

Utils

  • ніж
  • обробна дошка
  • каструля
  • лопатка
  • запіканка

відео

Останні рецепти