Фруктовий апельсиновий мармелад з морквою та лимоном

Фруктовий апельсиновий мармелад з морквою та лимоном

Легка солодкість моркви в поєднанні з апельсинами має незвичайний фруктовий смак. Чудово смакуватиме як просто до чаю, так і як намазка на шматок хліба. Зберігаючись у банках, цим солодким мікстом можна насолоджуватися всю зиму.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

  • 500-600 г моркви
  • 500-600 г апельсинів
  • 1 лимон
  • 750 г цукру

Інструкції

  1. Очистіть моркву й крупно натріть її.
  2. Дрібно натріть цедру апельсинів і лимонів.
  3. Наріжте м’якоть цитрусових дрібними шматочками.
  4. Видаліть насіння.
  5. Покладіть все в
  6. Насипте цукор.
  7. Залиште суміш на 90 хвилин.
  8. Поставте каструлю на плиту та доведіть суміш до кипіння.
  9. Дайте кипіти на повільному вогні приблизно 25 хвилин.
  10. Помішуйте час від часу.
  11. Зніміть з вогню і перетріть вміст каструлі ручним блендером.
  12. Потім знову доведіть до кипіння і продовжуйте варити приблизно 20 хвилин.
  13. Розкладіть варення по банках і щільно закрийте кришками.
  14. Переверніть банки з варенням догори дном.
  15. Під ковдрою або під ковдрою Залиште охолоджуватися за допомогою тканини.
  16. У вас має вийти приблизно літр варення.
  17. Насолоджуйтеся апельсиновим мармеладом на сніданок.

Utils

  • овочечистка
  • тертка
  • ніж
  • обробна дошка
  • каструля
  • блендер
  • банки для варення

Останні рецепти