Фруктовий молочний рис із сухофруктами, запечений у гарбузі

Інструкції

1. У мисці залийте султани й абрикоси окропом на 10-15 хвилин, потім злийте воду.
2. Варіть рис приблизно 10 хвилин до напівготовності.
3. Додайте сухофрукти, сіль, цукор і розтопленого вершкового масла.
4. Зріжте верхню частину кабачка.
5. Видаліть насіння та м’якоть, що оточує.
6. Намажте внутрішню частину фрукта розтопленим вершковим маслом.
7. Начиніть кабачок рисом.
8. Змішайте гарячий воду та молоко та полийте начинкою.
9. Накрийте фрукти гарбузом і змастіть вершковим маслом з усіх боків.
10. Готуйте рисовий пудинг у гарбузі приблизно 1 годину при 180°C.