Фруктовий молочний рис із сухофруктами, запечений у гарбузі

Фруктовий молочний рис із сухофруктами

Це не тільки дуже ароматний, але і дуже фруктовий смак. І рис, і сухофрукти запікаються прямо в гарбузі. Це оригінальне, ситне і смачне блюдо.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

  • 40г родзинок
  • 50-80г кураги
  • 100г рисового пудингу
  • ¼ чайної ложки солі
  • 1½-2 ст.л цукру
  • 40г масла + трохи для змащування
  • 1 гарбуз
  • 150 мл води
  • 250 мл молока

Інструкції

  1. У мисці залийте султани й абрикоси окропом на 10-15 хвилин, потім злийте воду.
  2. Варіть рис приблизно 10 хвилин до напівготовності.
  3. Додайте сухофрукти, сіль, цукор і розтопленого вершкового масла.
  4. Зріжте верхню частину кабачка.
  5. Видаліть насіння та м’якоть, що оточує.
  6. Намажте внутрішню частину фрукта розтопленим вершковим маслом.
  7. Начиніть кабачок рисом.
  8. Змішайте гарячий воду та молоко та полийте начинкою.
  9. Накрийте фрукти гарбузом і змастіть вершковим маслом з усіх боків.
  10. Готуйте рисовий пудинг у гарбузі приблизно 1 годину при 180°C.

Utils

  • миска
  • каструля
  • ніж

Останні рецепти