Гарбузовий рис з морквяним соком на Хелловін

Гарбузовий рис з морквяним соком на Хелловін

Від морквяного соку рис набуває чудового кольору. Подача у вигляді гарбузів робить рисову закуску ідеальною для.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

  • 200 г рису для суші
  • 1 апельсин
  • 300 мл морквяного соку
  • 50-70 мл води
  • ¼ столової ложки солі
  • ½ чайної ложки кмину
  • 1-2 оливки, для гарніру
  • Трави, для гарніру

Інструкції

  1. Промийте рис під холодною водою та покладіть у каструлю.
  2. Вичавіть сік із половини апельсина.
  3. Полийте рис апельсиновим соком, морквяним соком і водою.
  4. Приправте сіллю та посипте кмином .
  5. Доведіть усе до кипіння та варіть під кришкою 10 хвилин.
  6. Зніміть з вогню та залиште на 30 хвилин.
  7. Зніміть кришку та дайте рису повністю охолонути.
  8. Сформуйте рисову суміш на 16 кульок, надавши кожній кульці форму гарбуза.
  9. Наріжте оливки невеликими шматочками та використовуйте їх, щоб прикрасити очі та рот гарбуза.
  10. Прикрасьте рисові гарбузи стеблами трав і зеленим листям.

Utils

  • горщик
  • цитрус-прес
  • ніж

Останні рецепти