Горіхові шматочки з шоколадом, полуничним джемом і ваніллю

Горіхові шматочки з шоколадом

Коли в повітрі відчувається аромат Різдва, нарешті настав той час – час для ! З цим горіхово-шоколадним ласощами можна насолодитися передріздвяним періодом.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 8 голосів

Iнгредієнти

Тісто

  • 130 г вершкового масла
  • 2 яйця
  • 1 ст. Ванільний цукор
  • 230 г борошна
  • 70 г кукурудзяного борошна
  • 1 чайна ложка розпушувача

Посипка

  • 100 г полуничного варення
  • 200 г вершкового масла, розм’якшеного
  • 170 г цукру
  • 70 г води
  • 200 г лісових горіхів, меленого
  • 200 г мигдалю, подрібненого/меленого
  • 20 г мигдалю в пластівцях
  • покриття, чорний шоколад

Інструкції

Приготувати тісто

  1. Замісити з усіх інгредієнтів пісочне тісто.
  2. Розкачати на деку, застеленому папером для випікання.

Приготувати начинку

  1. Розігріти джем і розподілити по тісту.
  2. Масло та цукор у каструлі приблизно 3 хвилини. Дайте розтанути.
  3. Додайте мелені горіхи та воду.
  4. Добре перемішайте та розподіліть по джему.
  5. Посипте мигдалем.
  6. Випікайте в духовці при 180 градусах 30 хвилин.
  7. Випечене тісто наріжте трикутниками.
  8. Коли охолоне, прикрасьте один або два кути шоколадною глазур’ю.

Utils

  • миска
  • ручний міксер з гачком для тіста
  • скалку
  • папір для випічки
  • ложку
  • каструлю
  • ніж

поради

Найкраще використовувати тільки холодне масло і яйця – щоб тісто не прилипало! Горіхові куточки також можна приготувати з волоських горіхів, арахісу або горіхів макадамії!

відео

Останні рецепти