Гострий м’ясний салат з грудки індички з яблуками, горіхами і селерою

Гострий м'ясний салат з грудки індички з яблуками

У цьому рецепті ніжне м’ясо індички поєднується з соковитими яблуками, горіхами та хрусткою селерою. Додавання сушеної журавлини та горіхів надає ласощі особливого пікантного смаку.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

  • 300-350 г філе грудки індички
  • 2 палички селери
  • 1-2 яблука, кисло-солодкі сорти
  • 4 столові ложки майонезу, легкого
  • 1-2 чайні ложки яблучного оцту
  • ⅓-½ чайної ложки цукру
  • Сіль, за смаком
  • Чорний перець, за смаком
  • 2-3 столові ложки сушеної журавлини
  • 50 г волоських горіхів або пекан

Інструкції

  1. Відваріть філе грудки індички в каструлі приблизно 30 хвилин.
  2. Дайте охолонути й наріжте дрібними шматочками.
  3. Промийте палички селери й наріжте тонкими кільцями.
  4. Яблука помийте, розділіть на четвертинки, видаліть серцевину й наріжте дрібно. кубиками.
  5. Грубо наріжте горіхи.
  6. Для заправки змішайте майонез з яблучним оцтом і цукром у невеликій мисці.
  7. Приправте сіллю та перцем.
  8. Викладіть м’ясо в салатницю разом із селерою, яблука, горіхи та журавлина.
  9. Скропити заправку.
  10. Добре перемішати салат.
  11. Поставити в холодильник на 30 хвилин для застигання.
  12. Подавати м’ясний салат охолодженим.

Utils

  • кухонні ваги
  • каструля
  • чайна ложка
  • столова ложка
  • обробна дошка
  • ніж
  • миска
  • салатниця

Останні рецепти