Гострий салат з ковбаси з сиром, цибулею та солоними огірками

Гострий салат з ковбаси з сиром

Це блюдо з сиром і маринованими огірками – популярне блюдо в Швейцарії, Німеччині та Австрії з ідеально збалансованим ароматом і гострим смаком.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

  • 300 г м’ясної ковбаси
  • 230 г сиру Емменталь
  • 170 г корнішонів
  • 1 цибулина
  • зелень, за смаком
  • 2-3 ст.л. яблучного оцту
  • 3 ст.л. маринаду з банки корнішонів
  • 2 ст.л. рослинної олії
  • ¼ чайної ложки солі
  • ½ чайної ложки цукру
  • ¼ чайної ложки перцю

Інструкції

Салат

  1. Наріжте м’ясну ковбасу, сир і корнішони довгими тонкими смужками.
  2. Наріжте півкільцями цибулю.
  3. Наріжте зелень дрібними шматочками.
  4. Викладіть все в миску.

Заправка

  1. Яблучний оцет, огірковий маринад, олія. Змішайте сіль, цукор і перець.
  2. Заправте салат заправкою та добре перемішайте.
  3. Дайте салату з ковбасою годину в холодильнику перед подачею.

Utils

  • ніж
  • обробна дошка
  • миска
  • ложка для змішування

Останні рецепти