Гуска, фарширована пшоном і маслом з духовки

Гуска

Частини: 12 осіб | Час підготовки: 120 хвилин

Гусак на Різдво – це класика. Цей делікатес – найчистіша кулінарна насолода. У цьому рецепті начинкою є пшоно, що робить страву поживним і ароматним.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )
Гуска
Гуска

Частини: 12 осіб | Час підготовки: 120 хвилин

Гусак на Різдво – це класика. Цей делікатес – найчистіша кулінарна насолода. У цьому рецепті начинкою є пшоно, що робить страву поживним і ароматним.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )

Сезон: Різдво | Область: Східна Європа | Підготовка: Ферментувати | Меню: М'ясні страви | Кухня: Російські рецепти

Інгредієнти

  • 1 гуска
  • 1 склянка пшона
  • 6 столових ложок масла
  • спеції за смаком
  • сіль за смаком

Посуд

  • Запіканка
  • Гаструлька
  • Сито

Інструкції

  1. Вимийте гусака, натріть сіллю та спеціями.
  2. Відваріть половину пшона у воді та просійте.
  3. Змішайте масло з пшоняною кашею.
  4. Начиніть гусака пшоном і тушкуйте приблизно 3-4 години. години Увімкніть духовку.

Це також може бути цікаво

Більше рецептів