Хеллоуїнська піца з помідорами та моцарелою

Інструкції

1. Помістіть борошно в миску та зробіть у ній поглиблення.
2. Подрібніть дріжджі та додайте до борошна разом із цукром і 4 столовими ложками теплої води та обережно перемішайте.
3. Залиште попереднє тісто в у теплому місці приблизно на 15-20 хвилин, залиште.
4. Додайте 1 чайну ложку солі, 1 столову ложку олії та 120 мл теплої води до попереднього тіста та замісіть все в однорідне тісто для піци.
5. Збийте тісто на робочому місці поверхню та трохи витягніть, сформуйте з нього кулю, змастіть невеликою кількістю олії та накрийте кришкою та дайте піднятися в мисці в теплому місці на 1/2–2 години.
6. Замісіть тісто для піци та розкачайте його. тонка основа для піци.
7. Покладіть основу для піци на деко, застелене папером для випікання.
8. Злегка обсушіть консервовані помідори та подавайте, розмазавши тісто для піци.
9. Посипте тертою моцарелою.
10. Приправте піцу сіллю, посипте трохи оливкової олії та запікайте в духовці приблизно 15 хвилин при 180 градусах.
11. Після випікання змішайте піцу з листям базиліка, салямі та сиром в одне ціле прикрашати.