Хеллоуїнські кекси з кажаном з шоколадних мафінів з глазур’ю
Інгредієнти
Шоколадне тісто
- 240 г борошна
- 70 г цукру
- 3 столові ложки розпушувача
- 1 щіпка солі
- 120 г маргарину
- 160 мл молока
- 1 яйце
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
Посипка
- 200 г вершковий сир
- 3 ст.л. какао-порошку
- 1 ч.л. порошку мака
- 60 г цукрової пудри
- 10 печива
- цукрові очі
Посуд
- чаша
- ручний міксер
- чашки для мафінів
- кондитерський мішок
- ніж
Інструкції
Приготуйте шоколадне тісто
- У мисці змішайте борошно, цукор, розпушувач, сіль, маргарин, молоко, яйце та ванільний екстракт. Розведіть ручним міксером до отримання однорідної маси.
- Розлийте тісто у форми для мафінів.
- Випікайте шоколадні мафіни в попередньо розігрітій до 170 °C духовці приблизно 10-15 хвилин.
Топінг
- Вершковий сир з какао-порошок, мака-порошок і цукрову пудру перемішайте до однорідності.
- Наповніть глазур кондитерським мішком.
- Намажте глазур’ю шоколадні кекси.
- Половину печива Oreok викладіть на кекси у формі крилець кажана. .
- Прикрасьте кажанів цукровими очима, і кекси на Хелловін готові!
