Хліб із спельти з вівсяними пластівцями та гарбузовим насінням
Інгредієнти
- 300 г цільнозернового борошна спельти
- 200 г борошна спельти типу 1050
- 1 чайна ложка солі
- 450 мл теплої води
- 1 кубик дріжджів
- 2 столові ложки вівсяних пластівців
- гарбузове насіння за смаком
- олія , для змащування
Посуд
- чаша
- ручний міксер із гачком для тіста
- форма для хліба
- щітка для наклеювання
Інструкції
- Розчиніть дріжджі в теплій воді.
- Поступово вмішайте спельтове борошно.
- Додайте цільнозернове спельтове борошно та добре вимісіть.
- Додайте гарбузове насіння та вівсяні пластівці в хлібне тісто.
- Змастіть хліб. сковороду та посипте вівсяними пластівцями.
- Вилийте тісто у форму.
- Посипте гарбузовим насінням.
- Поставте хліб у холодну духовку та випікайте приблизно 50 хвилин при 225°C.
- Виверніть хліб форми та дайте їй трохи охолонути.
Насолоджуйтесь хлібом із спельти з супом або чашкою молока.
