Хрустка брускетта з креветками, авокадо та зеленню
Інгредієнти
- 280 г багета
- 1-2 столові ложки оливкової олії
- 1 лимон
- 1 авокадо
- 75 г майонезу
- 1 зубчик часнику
- сіль за смаком
- 200 г креветок, очищених
- зелень, за смаком
- Чилі, необов’язково
Посуд
- хлібний ніж
- ніж
- цитрус-прес
- тертка
- блендер
- каструля
- лопатка
Інструкції
- Наріжте багет скибочками.
- Викладіть на деко та збризніть олією.
- Смажте скибочки хліба в духовці 5-7 хвилин при 200°C.
- Прибл. Дрібно натріть 1 чайну ложку лимонної цедри.
- Вичавіть 1 столову ложку лимонного соку.
- У блендері подрібніть м’якоть авокадо з майонезом, подрібненим часником, лимонною цедрою та лимонним соком.
- Приправте за смаком.
- Злегка подрібніть. обсмажте креветки на сковороді з оливковою олією.
- Намажте скибочки багета авокадо.
- Покладіть на брускетту креветки та прикрасьте подрібненою зеленню.
- Брускетту можна посипати перцем чилі.
