Хрустка брускетта з креветками, авокадо та зеленню

Хрустка брускетта з креветками

У цьому рецепті авокадо з часником і лимоном чудово поєднується з креветками та підсмаженими шматочками хліба. З брускеттою та келихом вина ви можете чудово завершити вечір.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 3 голосів

Iнгредієнти

  • 280 г багета
  • 1-2 столові ложки оливкової олії
  • 1 лимон
  • 1 авокадо
  • 75 г майонезу
  • 1 зубчик часнику
  • сіль за смаком
  • 200 г креветок, очищених
  • зелень, за смаком
  • Чилі, необов’язково

Інструкції

  1. Наріжте багет скибочками.
  2. Викладіть на деко та збризніть олією.
  3. Смажте скибочки хліба в духовці 5-7 хвилин при 200°C.
  4. Прибл. Дрібно натріть 1 чайну ложку лимонної цедри.
  5. Вичавіть 1 столову ложку лимонного соку.
  6. У блендері подрібніть м’якоть авокадо з майонезом, подрібненим часником, лимонною цедрою та лимонним соком.
  7. Приправте за смаком.
  8. Злегка подрібніть. обсмажте креветки на сковороді з оливковою олією.
  9. Намажте скибочки багета авокадо.
  10. Покладіть на брускетту креветки та прикрасьте подрібненою зеленню.
  11. Брускетту можна посипати перцем чилі.

Utils

  • хлібний ніж
  • ніж
  • цитрус-прес
  • тертка
  • блендер
  • каструля
  • лопатка

Останні рецепти