Хрустка піта з натуральним йогуртом та оливковою олією по-грецьки

Інструкції

1. Просіяйте борошно та змішайте в мисці з дріжджами, цукром і сіллю.
2. Додайте теплу воду, йогурт і олію.
3. Замісіть м’яке та гладке тісто.
4. Скачайте в кулю та покладіть у
5. Накрийте харчовою плівкою і дайте піднятися в теплому місці на 1-2 години.
6. Якщо тісто збільшиться вдвічі, вимісіть і розділіть на 8 рівних частин.
7. Скачайте кожен шматок у кульку.
8. Загорніть кульки тіста в рушник і залиште на 10-15 хвилин.
9. Потім розкачайте кожну кульку в корж діаметром 10-12 см.
10. Розігрійте суху сковороду.
11. Випікайте кожен корж. в ній з двох сторін на слабкому вогні.
12. Готово Подавайте лаваш з улюбленим соусом або з салатом.