Хрустка піта з натуральним йогуртом та оливковою олією по-грецьки

Хрустка піта з натуральним йогуртом та оливковою олією по-грецьки

Домашні з золотистою скоринкою досить легко приготувати на звичайній сковороді. Хрусткі, ароматні та смачні, на смак вони майже такі ж, як у Греції. Їх чудово можна використовувати для бутербродів або інших страв. Але вони також будуть такими ж смачними з улюбленим соусом на ваш вибір.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 3 голосів

Iнгредієнти

  • 250 г борошна
  • 1 чайна ложка сухих дріжджів
  • ½ столової ложки цукру
  • 1 чайна ложка солі
  • 100 мл води
  • 90 г звичайного йогурту
  • 1 столова ложка оливкової олії

Інструкції

  1. Просіяйте борошно та змішайте в мисці з дріжджами, цукром і сіллю.
  2. Додайте теплу воду, йогурт і олію.
  3. Замісіть м’яке та гладке тісто.
  4. Скачайте в кулю та покладіть у
  5. Накрийте харчовою плівкою і дайте піднятися в теплому місці на 1-2 години.
  6. Якщо тісто збільшиться вдвічі, вимісіть і розділіть на 8 рівних частин.
  7. Скачайте кожен шматок у кульку.
  8. Загорніть кульки тіста в рушник і залиште на 10-15 хвилин.
  9. Потім розкачайте кожну кульку в корж діаметром 10-12 см.
  10. Розігрійте суху сковороду.
  11. Випікайте кожен корж. в ній з двох сторін на слабкому вогні.
  12. Готово Подавайте лаваш з улюбленим соусом або з салатом.

Utils

  • сито
  • миска
  • скалка
  • сковорода

Останні рецепти