Хрустка запечена курка зі спеціями та цибулею у запіканні

Хрустка запечена курка зі спеціями та цибулею у запіканні

За цим рецептом воно стає золотистим зовні і неймовірно соковитим всередині. Це ідеальний вибір для будь-якої страви. Тут птицю необхідно натерти сумішшю часнику та інших спецій і залишити на деякий час. Запікається в жаровні, приготування не вимагає жодних зусиль.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 3 голосів

Iнгредієнти

  • 6-7 зубчиків часнику
  • 1½ чайної ложки солі
  • Чорний перець за смаком
  • 1 чайна ложка паприки, копченої
  • ⅔ чайної ложки приправи для смаженої курки
  • 1300-1500г Цілої курки
  • 3 столові ложки рослинної олії
  • 1 цибуля

Інструкції

  1. Часник очистіть від лушпиння та пресуйте.
  2. У мисці змішайте сіль, перець, паприку та приправи для смаженої курки.
  3. Візьміть готову суміш зсередини та зовні курки.
  4. Змастіть олією.
  5. Очистіть цибулю, розділіть на четвертинки та наповніть нею курку.
  6. Помістіть птицю в пакет для запікання та зав’яжіть обидві сторони.
  7. Поставте в холодильник і залиште на 1–2 години.
  8. Потім вийміть із холодильник і помістіть у форму для запікання або на деко.
  9. Поставте в духовку та готуйте приблизно 1,5 години при 200°C.
  10. Вийміть смажену курку з духовки та негайно подавайте.

Utils

  • миска
  • чеснокодавка
  • ніж
  • обробна дошка
  • жарочна трубка
  • запіканка

Останні рецепти