Хрусткі булочки з корицею з листкового тіста з коричневим цукром
Інгредієнти
- 100 г вершкового масла
- 5-6 ст.л. коричневого цукру
- 3-4 ч.л. кориці
- 450 г листкового тіста
- 1 яєчний жовток
- 2 ст.л. молока
Посуд
- деко
- пергамент
- деко
- миска
- валик
- ніж
- вилка
Інструкції
- Попередньо розігрійте духовку до 190°C.
- Вистеліть деко пергаментним папером.
- Розтопіть масло в каструлі або в мікрохвильовій печі.
- Змішайте коричневий цукор і корицю в мисці.
- листкове тісто Розкачайте до прямокутної форми товщиною приблизно 5-7 мм.
- Змастіть тісто розтопленим вершковим маслом.
- Посипте цукром з корицею.
- Потім згорніть у щільний рулет.
- Розріжте рулет на булочки з корицею товщиною 2–3 см.
- Викладіть булочки з корицею на підготовлене деко.
- Збийте яєчні жовтки та молоко за допомогою виделки.
- Потріть булочки з корицею цією сумішшю.
- Випікайте булочки з корицею. 20-30 хвилин до золотистого кольору.
