Хрусткі горіхові круасани з лісовими горіхами, ваніллю та корицею

Хрусткі горіхові круасани з лісовими горіхами

Частини: 10 осіб | Час підготовки: 45 хвилин

Горіхові круасани завжди приємні на смак і чудово підійдуть для фуршету, журнального столика або сніданку. Ніхто не може встояти перед тими, що містять фундук.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )
Хрусткі горіхові круасани з лісовими горіхами
Хрусткі горіхові круасани з лісовими горіхами

Частини: 10 осіб | Час підготовки: 45 хвилин

Горіхові круасани завжди приємні на смак і чудово підійдуть для фуршету, журнального столика або сніданку. Ніхто не може встояти перед тими, що містять фундук.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )

Сезон: Зима, Осінь | Область: Європа | Підготовка: випікати | Меню: Випічка | Кухня: Німецькі рецепти

Інгредієнти

Тісто

  • 200 г маргарину
  • 400 г борошна
  • 200 г вершкового сиру
  • 60 г цукру
  • 2 яйця
  • 2-4 краплі вершково-ванільного ароматизатора
  • ½ чайної ложки кориці

Начинка

  • 2 білка
  • 40 г цукру
  • 200 г мелених лісових горіхів

Посуд

  • ручний міксер
  • миска
  • лопатка
  • валик
  • ніж

Інструкції

Тісто

  1. Відокремте яєчні жовтки від білків.
  2. Змішайте маргарин, цукор, вершковий сир, яєчні жовтки, корицю та ароматизатор.
  3. Додайте борошно та швидко перемішайте.
  4. Розділіть тісто на три рівні частини та залиште в холодильнику на 10 хвилин
  5. Кожну частину тіста розкачайте в коло.

Начинка

  1. Збийте яєчні білки з цукром.
  2. Додайте фундук.
  3. Викладіть горіхову начинку розкачане тісто.
  4. Розділіть тісто на 16 шматочків.
  5. Згорніть шматочки в круасани.
  6. Викладіть горіхові круасани на деко, застелене папером для випікання.
  7. Випікайте круасани при 170 °C протягом 12-15 хвилин.

Це також може бути цікаво

Більше рецептів