Хрусткі ніжні деруни з часником

Хрусткі ніжні деруни з часником

Ситні деруни дуже смачні і прості в приготуванні. Чудовий смак млинців надає додавання черемші. Ці ароматні деруни виходять ніжними всередині та злегка хрусткими зовні, а смакують особливо смачно зі сметаною на травах.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

  • 500 г очищеної картоплі
  • 20-30 г черемші
  • 1 яйце
  • 30 мл олії
  • Сіль за смаком
  • Перець за смаком
  • Мускатний горіх за смаком

Інструкції

  1. Наріжте черемшу та помістіть її в миску.
  2. Натріть картоплю на кухонній тертці.
  3. Покладіть на сито з дрібними отворами та за допомогою ложки вичавіть сік.
  4. Додайте картопляну суміш до миску з диким часником.
  5. Додайте яйце та олію.
  6. Приправте сіллю, перцем і мускатним горіхом.
  7. Помістіть невеликі купки картопляної суміші в розігріту сковороду з невеликою кількістю олії.
  8. Притисніть до пласку тильною стороною ложка.
  9. Смажимо деруни з обох боків до золотистої скоринки
  10. Дуруни з часником можна подавати зі сметаною на травах і свіжим салатом.

Utils

  • ніж
  • обробна дошка
  • тертка
  • сито
  • миска
  • каструля
  • ложка
  • дерев’яна лопатка
  • тарілка

відео

Останні рецепти