Хрусткі паніровані цибульні кільця з яйцями та моцарелою
Інгредієнти
- 2 цибулини, червоний
- 2 яйця
- 1 булочка моцарели
- 100 г борошна
- 1 ч.л. солі
- 100 г рослинної олії
- панірувальні сухарі
Посуд
- ніж
- сито
- миска
- вилка
- фритюрниця
Інструкції
- Наріжте цибулю кільцями товщиною 6 мм.
- Промийте кільця в ситі з киплячою водою.
- Збийте яйця та сіль.
- Окремо підготуйте панірувальні сухарі та борошно в невеликих мисках.
- Моцарелу наріжте
- Розберіть кільця цибулі, з’єднайте по два кільця.
- Покладіть смужки моцарелли між великим і маленьким кільцями.
- Обваляйте кільця цибулі в борошні, занурте в яєчну суміш і змастіть паніровкою .
- У розігріту олію покладіть кільця цибулі з обох боків.
- Подайте кільця цибулі в паніровці з соусом сальса або соусом з йогурту.
