Хрусткий капустяний салат з грушами, медом і волоськими горіхами
Інгредієнти
- 200 г білокачанної або пекінської капусти
- ½ шалот
- 1 груша
- 1 ст.л. яблучного оцту
- 1 ст.л. яблучного соку
- 1 ч.л. меду
- 1 ст.л. оливкової олії
- ⅓ ч.л. солі
- ¼ ч.л. чорного перцю
- 50 -60 г волоських горіхів
Посуд
- ніж
- обробна дошка
- миска
Інструкції
- Наріжте ножем капусту.
- Наріжте цибулю півкільцями або чвертькільцями.
- Наріжте грушу дрібними шматочками.
- Покладіть фрукти та овочі в миску.
- Яблучний оцет з яблуком сік, мед, змішайте олію, сіль і перець.
- Подайте салат із заправкою.
- Ретельно перемішайте.
- Посипте подрібненими волоськими горіхами салат з капусти.
- Подайте свіжий салат з капусти негайно.
